Rösti krompir je tradicionalno jelo iz Švajcarske kuhinje - sastoji se od barenog i rendanog krompira prženom u tiganju.
U rösti krompir se mogu dodati i druge namirnice, daju mu bogatiji ukus i čini ga hranjivim obrokom pa se može poslužiti i kao samostalno jelo, a ne samo kao prilog.

Karakteristike:

Kuhinja:

Švajcarska

Sastojci

6 kom Krompir
srednja
1 kom Luk
mladi ili stari
50 gr Slanina
vrsta po želji, ili mogučnosti
50 gr Pršuta
vrsta po želji, ili mogučnosti
50 gr Kobasica
domaća ili kupljena
50 gr Margarin
mala kockica
1 prstohvat So
po ukusu
1 prstohvat Biber
po ukusu

Uputstva

Rošti (Rösti) je klasik švajcarske kuhinje – brzo i lako se pravi.

Rösti krompir spada u jednu od najčešćih namirnica koja se koristi u ishrani u Švajcarskoj.

Ova povrtna biljka se može pripremati na razne načine, svojim ukusom i jednom smirujućom teksturom, krompir je savršen prilog mnogim jelima.

Iako smo navikli da je ova povrtna biljka prilog mnogim jelima, ponekad može da se posluži i kao samostalno jelo pogotovo kada je u pitanju neka brza večera.

Rösti se nekada smatralo hranom za seljake, danas je postalo veoma popularno u celoj Švajcarskoj, pa i šire, služi se kao prilog raznim jelima.

Ali takođe može da se posluži i kao samostalna hrana uz dodatak drugih namirnica koja ga čini hranjivim obrokom.

Postupci

1 Gotovo 10 min	Priprema Krompira i ostalih namirnica Krompir dobro operite i stavite da se kuva ali da bude srednje kuvan. Dok se krompir kuva, isecite luk, slaninu,pršutu i kobasicu sve na sitnije kockice. Pa dinstajte, prvo stavite malo slaninu ona će ispustiti svoju masnoću, pa dodajte luk i malo ih popržiti zajedno na laganoj temperaturi. Zatim dodajte pršutu i kobasice i kockicu putera malo sve zajedno propržite.
2 Gotovo 10 min	Dodavanje krompira Krompir pređite kroz mlaz hladne vode, skinite mu ljusku pa izrendajte na krupno. Dodajte krompir ostalim sastojcima, posloiti, pobiberiti i promešajte, zatim formirajte okrugli oblik veličine tiganja.
3 Gotovo 5 min	Kako okrenuti krompir Pecite dok ne dobije zlatnu boju. Zatim ga okrenuti pomoću tanjira na drugu stranu da dobije lepu, prženu boju i sa druge strane. Možete ga poslužiti uz zelenu salatu ili neku po vašem izboru.

Primedba
Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju

	Krompir 6 kom srednja
	Luk 1 kom mladi ili stari
	Slanina 50 gr vrsta po želji, ili mogučnosti
	Pršuta 50 gr vrsta po želji, ili mogučnosti
	Kobasica 50 gr domaća ili kupljena
	Margarin 50 gr mala kockica
	So 1 prstohvat po ukusu
	Biber 1 prstohvat po ukusu

Rösti - brza, jednostavana i kreativna verzija pečenog krompira

Sastojci

Priprema Krompira i ostalih namirnica

Dodavanje krompira

Kako okrenuti krompir

Dodajte svoj komentar Odustani od odgovora

Rösti krompir na švajcarski načinRösti - brza, jednostavana i kreativna verzija pečenog krompira

Rösti - brza, jednostavana i kreativna verzija pečenog krompira

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Sastojci

Obeležite ovaj recept

Sastojci

Uputstva

Rošti (Rösti) je klasik švajcarske kuhinje – brzo i lako se pravi.

Postupci

Priprema Krompira i ostalih namirnica

Dodavanje krompira

Kako okrenuti krompir

Maja

Recenzije recepta

Povezani recepti:

Dodajte svoj komentar Odustani od odgovora

Rösti krompir na švajcarski način
Rösti - brza, jednostavana i kreativna verzija pečenog krompira