Pozadinska slika
  • Hladna predjela
  • Jela sa mesom
  • Predjela
  • Recepti sa sirom
  • Punjeni rolat od tikvica
Punjeni rolat od tikvica

Punjeni rolat od tikvica

Propratite nas u našem putovanju, od polja do stola

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Tikvica 1 kom 1 veća
Jaja 4 kom
Brašno 4 kašike velike supene
Prašak za pecivo 0,5 kom pola kesice
So 1 kašikica mala kafena
Sir 100 g feta sir
Kisela pavlaka 3 kašike najbolje moja kravica
Šunka 100 g kupovna, ili domaća
Kiseli krastavci 4 kom kupovni, ili domaći

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Rolat je idealan kao predjelo za razne prilike.
Čak može poslužiti i kao glavno jelo u toplim letnjim danima.

Karakteristike:
  • Kiselo
  • Slano
Kuhinja:

Sastojci

Uputstva

Deli

Rolat od tikvica – je punjeni rolat, jedan od mojih omiljenih recepata.

Rolat od tikvica se sprema uglavnom kad počinje uveliko sezona tikvica, a mogu se konzumirati preko čitavog leta.
Ima ih mnogo vrsta, oblika i boja ali u mojoj bašti gajim ranu sortu tikvica, plodovi ovih tikvica su svetlo zelene boje.
Tikvice nemaju miris i ukus, ali zato se od njih pripremaju razna ukusna jela, pa moguće je od njih priprmiti i poslastice.

Volim da koristim mlade plodove tikvica, pogotovo za ovaj rolat od tikvica, smatram da se u njima nalaze najviše hranjivih sastojka, osim toga imaju vrlo malo semenki i izvrsne su za rendanje.
Osim ploda koristi se i cvet tikvica naročito u italijanskoj kuhinji. Naravno, rolat od tikvica se često nalazi na mojoj trpezi.
Tikvice sadrže veliku količinu vode ali su takođe bogate vitaminima, najvažnije od svega je da su niskokalorične a i veoma brzo i jednostavno se pripremaju, kao i ovaj moj recept za rolat od tikvica,  možda su zato i tako popularne!

Punjeni rolat od tikvica - 3 - Kuvaj-Peci.top

Za opširnije o mladom siru, pogledajte naš post:

Postupci

1
Gotovo
5 min

Priprema

Prvo oljuštiti tikvicu, narendati pa dodati joj kašikicu soli, promešati i ostaviti da odstoji kako bi tikvica pustila višak vode.

2
Gotovo
10 min

Priprema jaja

Zatim odvojiti belanca od žumanca, belanca ulupati u čvrstu masu.
Kada je masa postala čvrsta, dodajte i žumanca, pa ih umutite masa će biti penasta.

3
Gotovo
20 min

Priprema kore

Zatim dodajemo izrendanu tikvicu, koju ćemo prvo dobro ocediti od višak vode, brašno pomešamo sa praškom za pecivo pa i njega dodajemo i postepeno mešamo da se masa izjednači.
Kada je masa jednaka, u veliku tepsiju stavljamo papir za pečenje i rasporedimo masu ravnomerno, rernu zagrejati pre pečenja i peći koru na 180 stepeni oko 15 do 20 minuta.

4
Gotovo
1 min

Uvijanje kore

Kada je kora gotova, pokvasite krpu hladnom vodom i zatim zajedno sa papriom za pečenje uvijete u rolnu.

5
Gotovo
4 min

Filovanje rolata

Sir i pavlaku izmiksati mikserom, zatim dodati rendanu šunku i sitno seckane kisele krastavce.
Masu sjediniti i filovati hladnu koru.
Kada ste masu rasporedili ravnomerno, uviti u rolat i odložite ga na par sati da odstoji u frižider.

6
Gotovo

Serviranje

Jako ukusno, jednostavno - probajte.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Prosečna ocena:
(5)
Ukupno recenzija:1
Đole

Super recept, jako lako za pripremu. Bravo.

Baklava sa višnjama na domaći način - 5 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Baklava sa višnjama na domaći način
Baklava sa višnjama na domaći način - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Baklava sa višnjama na domaći način

Dodajte svoj komentar

jedan + četrnaest =

Generic selectors
Samo tačna podudaranja
Pretraga u naslovu
Pretraga u sadržaju
Post Type Selectors
Recepti
Članci
Teme u Forumu
Filtriranje po kategorijama
Brza hrana
Brze torte
Brzi kolači
Čokoladne torte
Desert
Glavna jela
Hladna predjela
Iskoristite sve od juče
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Kolači
Kremasti kolači
Mlečni proizvodi
Mleko
Peciva i testa
Piće
Piletina
Posni kolači
Predjela
Prilozi
Razne torte
Recepti sa mlekom
Recepti sa sirom
Riba
Salata
Saveti
Sir
Sitni kolači
Slatke pite
Supe
Testenine
Topla predjela
Torta
U čaši
Voćne torte
Zimnica