Category Ajvar with no posts yet

Mi, ljubitelji tradicionalne balkanske kuhinje, obožavamo ajvar – specijalitet napravljen od pečene crvene paprike, ulja, soli i sirćeta. Postoje različite varijante ajvara, a jedna od popularnijih je ajvar sa dodatkom crvenog paradajza, koji doprinosi blagom ukusu i čini ga omiljenim među mnogima, uključujući i decu. Priprema ajvara uključuje pečenje paprike i paradajza u rerni, što rezultira jednostavnim receptom i blagim ukusom. Ajvar se često koristi kao namaz na hlebu ili kao prilog uz razna jela, a možete ga čuvati kao zimnica za duži period.