Pozadinska slika
  • Čorbe
  • Glavna jela
  • Hladna predjela
  • Jela bez mesa
  • Predjela
  • Supe
  • Topla predjela
  • Krem čorba od praziluka
Krem čorba od praziluka

Krem čorba od praziluka

Osvežavajuća čorba za sve sezone

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Praziluk 4 kom
Luk 1 kom veći
Šargarepa 1 kom veća
Krompir 2 kom veća
Ulje 50 ml
Vegeta 1 kašika velika supena
Pavlaka za kuvanje 100 ml
Voda 1,5 l
Biber 1 prstohvat

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Krem čorba od praziluka pored svoje jednostavne pripreme veoma je prilagodljiva jer možete kombinirati povrće po vašoj želji, ili napraviti sami svoju kreativnu čorbu. Dinstanjem , kuvanjem i miksanjem povrća uz dodatak pavlake za kuvanje dobičete savršenu kremastu teksturu čorbe koja će vas osvežiti.

Karakteristike:
  • Kremasto
  • Posno
  • Vegetarijansko
Kuhinja:

Sastojci

Uputstva

Deli

Krem čorba od praziluka je jedna od retkih obroka koji se može svrstati na više strana, a isto tako je poznata i kao krem supa od praziluka.

Jednostavno se pravi a nije potrebno ni puno sastojaka, možete kombinirati sastojke koje već imate u kući, pa lagano da se krčkaju.

Krem čorba od praziluka se može konzumirati i topla a i hladna, što je čini pogodnom za razne prilike a samim tim i za sve sezone.

Ovu kremastu čorbu možete poslužiti kao predjelo, ali i kao glavno jelo, a uz hrskavi domaći hleb, sve je mnogo bolje.

Postoje razni recepti i svako je priprema na svoj način, ovo je moj omiljeni recept za kremastu čorbu-supu kombinovanom sa krompirom i šargarepom, pa zato, evo kako ja spremam krem čorbu od praziluka:

Postupci

1
Gotovo
5 min

Priprema praziluka i luka

Luk očistite, operite i isecite ga na krupne komade.
Praziluk isecite po dužini pa ga operite pod mlazom hladne vode kako bi se uklonila sva nečistoća koja se možda zadržala između listova.
Zatim je praziluk spreman za pripremu.
Praziluk isecite na kolutove.

2
Gotovo
5 min

Priprema kropira i šargarepe

Kromipr ako je mlad samo ga dobro operite pod mlazom hladndne vode, on bukvalno i nema koru pa ga isecite na krupnije kocke.
Ako koristite stari krompir njega oljuštite, operite pa ga isecite na krupnije kocke.
Šargarepu očistite, operite pa iseći na polukolutove.

3
Gotovo
10 min

Dinstanje povrća

U dublju šerpu dodajte ulje a zatim luk pa ga dinstate dva do tri minuta da malo omekša.
Zatim dodajte praziluk i šargarepu pa i njih dinstajte takođe oko 5 minuta, praziluk će tokom dinstanja da isputi svoju vodu, a količina će mu se znatno smanjiti.

4
Gotovo
30 min

Kuvanje čorbe

Kada se povrće izdinstalo dodajemo kašiku vegete, promešamo, pa nalijte ga sa vodom.
Zatim mu dodajemo i krompir pa ostavimo na laganoj vatri da se kuva oko 30 minuta.

5
Gotovo
8 min

Završni deo čorbe

Kada je povrće omekšalo ili se skuvalo, pomerite ga sa šporeta i ispasirajte ga štapnim mikserom, tako da dobijete pravu kremastu čorbu ili supu bez grudvica.
Čorbi dodajte biber ili začin po svom ukusu, za bolju i finiju teksturu dodajte mu pavlaku za kuvanje i ostavite dva do tri minuta da prokluča.

6
Gotovo
2 min

Serviranje čorbe

Čorbu poslužite hladnu ili toplu u zavisnosti od sezone.
Prijatno vam želim.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Kolač sa jabukama i pudingom - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Kolač sa jabukama i pudingom
Pohovane tikvice - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Pohovane tikvice
Kolač sa jabukama i pudingom - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Kolač sa jabukama i pudingom
Pohovane tikvice - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Pohovane tikvice

Dodajte svoj komentar

15 − 9 =