Pozadinska slika
  • Glavna jela
  • Jela sa mesom
  • Testenine
  • Planinske makarone – Älplermagronen
Planinske makarone – Älplermagronen

Planinske makarone – Älplermagronen

Tradicionalno jelo Švajcarske kuhinje - Originalni ukus sa Švajcarskih Alpa

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Luk 2 kom crni luk
Krompir 3 kom srednjih
Testenina 400 gr
Slanina 200 gr
So 1 kašikica mala
Biljni začin za povrće 0,5 kašikice mala
Mlevena paprika 1 kašikica ne vršna
Vegeta 1 kašikica vršna
Pire od jabuka 1 kašika velika
Voda 1,5 litra

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Älplermagronen je tradicionalno jelo sa Švajcarsih Alpa, koje se satoji od par namirnica: makarona, krompira, sira i služi se uz pire od jabuka.
Uz malo kreativnosti i odabira namirnica po vašoj želji, možete pripremiti brojne varijacije ovog tradicionalnog jela i zadovoljiti različite ukuse.

Karakteristike:
  • Slano
  • Slatko

Sastojci

Uputstva

Deli

Slano i slatko: izvrasna kombinacija čuvenog tradicionalnog recepta planinske makarone – Älplermagronen, iz Švajcarske kuhinje.

Planinske makarone – Älplermagronen su, iako je poznato da  su se u Alpskim predelima ovim jelom hranili planinari, danas se mogu naručiti i u restoranima.

Za ovo jelo se smatra da je hranjiv obrok i značajno je za osobe koje provode vreme u planinskim predelima.

Planinske makarone – Älplermagronen je jedan veoma jednostavan recept, koji se brzo priprema varijante ovog jela su različite, glavni sastojci su makarone i krompir, ali ako dodate još koju namirnicu mogu biti zaista izvrstan obrok.

Postupci

1
Gotovo
15 min

Priprema korompira i slanine

Krompir oguliti, iseći ga na manje kocke, naliti vodu, posoliti i staviti na vatri da se kuva, ne sme biti skroz kuvan, znači polukuvan.
Slaninu iseći na kocke, staviti u tiganj pa staviti na vatri da malo porumeni, slanina će ispustiti svoju masnoću u tiganju, nemojte bacati.

2
Gotovo
10 min

Priprema makarona i luka

Makarone stavte da se obare u vodi i dodajte joj vegetu, makarone nemojte prekuvati da se raspadn, već i one bi trebalo biti polu kuvane.
Luk isecite na na pola, i naseckajte u polukrug.
U tiganju gde vam je ostala masnoća od slanine, stavite luk i malo ga prodinstajte.

3
Gotovo
10 min

Spajanje sastojka i serviranje

Kada se luk prodinstao, dodajte mu makarone iz makarona nemorate iscediti svu vodu, slaninu i krompir pa sve promešajte.
Zatim dodajte začine, promešajte i ostavite na vatri da se sve zajedno krčka još par minuta.
Kada su makarone gotove serviraju se uz pire od jabuka.
Izvrsna kombinacija slano, slatko za koju se može reći da ima naglašene slane tonove uz dodatak slatke note koji čini pire od jabuka.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Rösti krompir na švajcarski način - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Rösti krompir na švajcarski način
Sok od zove - napitak za svaki dan - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Sok od zove – napitak za svaki dan
Rösti krompir na švajcarski način - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Rösti krompir na švajcarski način
Sok od zove - napitak za svaki dan - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Sok od zove – napitak za svaki dan

Dodajte svoj komentar

šesnaest + 9 =

Generic selectors
Samo tačna podudaranja
Pretraga u naslovu
Pretraga u sadržaju
Post Type Selectors
Recepti
Članci
Teme u Forumu
Filtriranje po kategorijama
Brza hrana
Brze torte
Brzi kolači
Čokoladne torte
Desert
Glavna jela
Hladna predjela
Iskoristite sve od juče
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Kolači
Kremasti kolači
Mlečni proizvodi
Mleko
Peciva i testa
Piće
Piletina
Posni kolači
Predjela
Prilozi
Razne torte
Recepti sa mlekom
Recepti sa sirom
Riba
Salata
Saveti
Sir
Sitni kolači
Slatke pite
Supe
Testenine
Topla predjela
Torta
U čaši
Voćne torte
Zimnica