



Palačinke su popularan desert koji se svuda priprema, variraju od kuhinje do kuhinje po svojoj verziji mogu se pripremati i kreirati po mašti svakog pojedinca.
Slatke palačinke su vrlo prilagodljive i pune se sa raznim sastojcima i prelivima, oni im daju bogatstvo ukusa i čine ih primamljivim.
Slatke palačinke – slatki zalogaj -je recept, koji možemo zaista naći u raznim varijantama, jedan je od recepta koji se može praviti na razne načine poput slatkog ili slanog testa, testo koje se peče i postaje mekano a puni se raznim nadevima ili prelivima kao slatki desert ili slani doručak pa čak i večera.
U Srbiji su poznate kao omiljeni desert ili doručak, ja volim zaista na sve načine da ih pripremam, posebno ih spremam neutralne gde dodajem svega po malo, ali mogu ih koristi u slatkoj a i u slanoj varijanti.
1 Gotovo 10 min | Priprema testaU dublju posudu dodajemo mleko i jaja pa izraditi mikserom, zatim dodati šećer i so pa dodati i ulje izraditi mikserom, pa postepeno dodavati brašno uz mešanje kako ne bi ostale grudvice brašna u testu, ako vam se čini da je testo previše gusto dodajte vode po potrebi. Testo ne sme biti ni previše retko a ni gusto. |
2 Gotovo 15 min | Pečenje palačinikiTiganj za palačinke prvo dobro ugrejte ja ne premazujem tiganj uljem jer se ulje nalazi u testu i palačinke se ne lepe za tiganj, zatim ulite testo u tiganju pa ih pecite da porumene sa obe strane, zatim ih punite po svom ukusu nek vam radi mašta i napravite sami sebi kreativnu palačinku i uživajte u ukusu. |