Pozadinska slika
  • Brze torte
  • Čokoladne torte
  • Desert
  • Čokoladni tart
Čokoladni tart

Čokoladni tart

Kremasta fantazija i čarolija čokolade

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Plazma keks 300 gr mleveni keks
Margarin 150 gr
Mleko 6 kašika velikih supenih
Sok od narandže 6 kaška velikih supenih
Za ganaše
Čokolada 200 gr mlečna
Čokolada 200 gr za kuvanje
Slatka pavlaka 300 ml
Margarin 75 gr

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Čokoladni tart je kombinacija hrskave kore ili biskvita od keksa, prelivena ganacheom od čokolade.
Ganaše, bogata i kremasta smesa od slatke pavlake i izlomljene čokolade, preliva se preko kore koja se ostavlja da se stegne, stvarajući bogat i intenzivan ukus čokolade.
Pravo savršenstvo za sve ljubitelje čokolade!

Karakteristike:
  • Kremasto
  • Slatko
Kuhinja:

Sastojci

  • Za ganaše

Uputstva

Deli

Čokoladni tart je raskošna poslastica koja pruža intenzivan ukus čokolade.

Čokoladni tart je specijalitet koji se može prilagoditi različitim kuhinjama i ukusima.

Ovaj kremasti desert pruža intenzivan ukus čokolade i predstavlja pravu poslasticu za ljubitelje čokolada i slatkiša, a pogotov za decu i najmlađe.0

Čokoladni tart, kao i njegova priprema, može biti prilično jednostavna, naročito ako se koristi recept koji ne zahteva pečenje, a ni previše truda i vremena.

Ovom prilikom sam i ja pravila čokoladni tart bez pečenja, koristeći jednostavan i brz recept koji rado delim sa vama.

Za pripremu ovog recepta za čokoladni tart bez pečenja možete koristiti različite vrste čokolade, u zavisnosti od vašeg ukusa, ali preporučuje se tamna čokolada sa većim procentom kakaa, zbog intenzivnog ukusa.

Kada se čokoladni tart rashladi, postaje čarobna poslastica koja se topi u ustima, ostavljajući nezaboravan ukus čokolade.

Postupci

1
Gotovo
5 min

Priprema kalupa za tart

Da bismo lakše izvadili tart iz modle, možemo upotrebiti jednostavan trik. Uzmete meru za dno i isečete papir za pečenje u obliku kruga. Zatim, strane modle premažete blago rastopljenim margarinom, a na dno stavite pripremljeni papir za pečenje. Ovaj trik će vam olakšati izvlačenje tarta iz modle, čuvajući njegov savršeni oblik i teksturu.

2
Gotovo
5 min

priprema keksa i margarina za tart

Ako nemate već samleveni keks, kao što ja nisam imala, prvo ga sameljite i stavite u dublju posudu. Zatim, na laganoj vatri rastopite 150 grama margarina i ostavite da se malo ohladi. Važno je napomenuti da ne treba dodavati topao margarin u keks. Kada se margarin ohladi, možemo formirati koru za tart.
Ovaj jednostavan proces omogućava lakše oblikovanje kore.

3
Gotovo
5 min

Smesa za koru

Kada se margarin prohladi, možemo formirati koru za tart. U samleveni keks dodajemo margarin, mleko i sok od narandže, pa sve dobro sjedinimo.

4
Gotovo
5 min

Oblikovanje kore

Zatim, u već pripremljenoj modli formiramo podlogu ili koru za tart. Ravnomerno dlanovima prvo napravite dno, a zatim utisnite prstima keks oko modle. Ako vam se čini da rubovi na stranama nisu baš jednaki, možete ih utisnuti drškom varjače ili nečim sličnim kako biste dobili savršeni oblik.
Ovaj jednostavan proces osigurava da kora bude ravnomerno oblikovana i spremna za punjenje.
Koru staviti u frižider do punjenja.

5
Gotovo
10 min

Priprema ganašea

U slatkoj pavlaci dodajte margarin i lagano ga rastopite na blagoj vatri. Važno je napomenuti da pavlaka ne bi trebalo da provri; može stići do tačke ključanja, ali ne sme da proključa. Zatim dodajte čokoladu za kuvanje i mlečnu, i lagano mešajte dok se čokolada ne rastopi i dok ne dobijete glatku kremu.

6
Gotovo
5 min

Punjenje kore sa ganašeom

Kada se čokolada rastopila i kada ste dobili glatku kremu, izvadite koru iz frižidera i napunite je bogatim kremastim ganacheom od čokolade. Ostavite je malo na sobnoj temperaturi, a zatim je stavite u frižider do služenja.

7
Gotovo
5 min

Serviranje tarta i dekoracija

Kada je tart dobro ohlađen, najbolje je da ga pripremite dan ranije i ostavite da prenoći u frižideru kako bi krema postigla savršenu konzistenciju. Kada ste spremni da poslužite tart, secite ga na željene komade i dekorišite ga nekim crvenim voćem poput malina, jagoda ili ribizli, koje će mu dati savršen kontrast boja i osvežavajući ukus.
Iako ovom prilikom nisam dekorisala tart svežim crvenim voćem, imajte na umu da dodavanje voća može dodatno obogatiti vizuelni izgled ovog čokoladnog deserta.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Kolač sa šljivama i pudingom - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Kolač sa šljivama i pudingom
Svinjski but iz rerne - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Svinjski but iz rerne
Kolač sa šljivama i pudingom - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Kolač sa šljivama i pudingom
Svinjski but iz rerne - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Svinjski but iz rerne