Tiramisu je jednostavna poslastica koja sadrži par sastojaka, desert se sastoji od piškota natopljenim kafom, kremastog fila od jaja, marskapone sira, šećera i kakao praha. Ovi jednostavni sastojci daju ovoj poslastici izuzetan šarm, bogat ukus i pravo je osveženje za letnje dane.

Karakteristike:

Kuhinja:

Italijanska

Sastojci

4 kom Jaja
130 gr Šećer
500 gr Maskarpone
200 ml Slatka pavlaka
1 pakovanje Piškote
200 ml Kafa
ness kafa

Uputstva

Tiramisu – Italijanski klasik

Dragi prijatelji, htela bih vas vodim na slatko putovanje u Italiju kroz jedan od najpoznatijih i najomiljenijih deserata – Tiramisu! Ovaj kremasti, osvežavajući desert, ne samo da će zadovoljiti vaše nepce, već će vas i podsetiti na sunčane dane i uživanje u životu. Priprema Tiramisua je prava umetnost, ali ne brinite – sa mnom uz vas, lako ćete savladati ovaj recept!

Tiramisu recept sa jajima

Kao što znate, tiramisu u prevodu znači „podigni me“ – i to savršeno opisuje osećaj koji donosi svaki zalogaj. Zamišljam kako sedite s prijateljima ili porodicom, svi delite ovaj ukusni desert i smeh, dok miris kafe ispunjava prostor. Ovaj desert ima svoje korene u Italiji, a svaka domaćica ima svoj jedinstveni tiramisu recept sa jajima. Neki dodaju malo likera, dok drugi koriste različite vrste kafe. Ova svestranost je ono što tiramisu čini posebnim!

Sastojci za Tiramisu sa piškotama

Za pripremu ovog neodoljivog deserta, potrebni su vam sledeći sastojci: 4 jaja, 130 gr šećera, 500 gr mascarpone sira, 200 ml slatke pavlake, pakovanje piškota i 200 ml kafe. Kafa je srce ovog recepta – koristiću espresso za bogatiji ukus, a vi možete dodati i malo kakaa za dodatnu aromu. Zamislite kako se svi ovi sastojci spajaju u savršenoj harmoniji, donoseći vam slatku radost, a sve to počinje sa tiramisu sa piškotama!

Otkrijte više recepata:

... Opširnije

Postupci

1 Gotovo 8 min	Priprema žumanaca za fil Žumanca odvojiti od belanca, žumancima dodati šećer pa ih kuvati na pari, dok žumanca ne dobiju bledo žutu boju. Neki žumanca ne pripremaju na pari ali ja ih uvek ovako pripremam zbog sigurnosti. Ulupana žumanca ostaviti da se dobro ohlade.
2 Gotovo 10 min	Priprema fila U dubljoj posudi dodati marskapone sir pa zatim njemu dodati i ohlađena žumanca, izraditi ih mikserom da se fil sjedini. U drugoj posudi posebno izraditi slatku pavlaku, slatku pavlaku dodati filu, u nastavku mešajte fil varjačom laganim pokretima da se sjedini sa filom. Nikako nemojte mešati mikserom jer fil može spasti i neće biti penast i kremast.
3 Gotovo 10 min	Ređanje tiramisua U hladnu kafu umačite piškote sa obe strane brzim pokretima, ređajte ih na dno tepsije. Zatim preko piškota stavite polovinu fila, ponovo red piškota pa fil kada ga lepo poravnate pospite ga čokoladom u prahu.
4 Gotovo 2 min	Serviranje Jednostavno, iseckajte ga na kocke-kvadratiće, i neodoljiv izgled ovog deserta je prica za 1000 reči. Pogledajte i sami, ali, i probajte ga, obavezno. Uživajte u kombinaciji kafe, kremastog sira i čokolade, jednostavno i ukusno.

Primedba
Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju

	Jaja 4 kom
	Šećer 130 gr
	Maskarpone 500 gr
	Slatka pavlaka 200 ml
	Piškote 1 pakovanje
	Kafa 200 ml ness kafa

Osvežavajući kremasti, tradicionalni desert

Sastojci