Pozadinska slika
  • Burek
  • Gibanica
  • Jela bez mesa
  • Recepti sa mlekom
  • Recepti sa sirom
  • Slani burek
  • Gibanica sa sirom – ukus tradicije
Gibanica sa sirom – ukus tradicije

Gibanica sa sirom – ukus tradicije

Gibanica je tradicija koja se prenosi generacijama

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Kore 1 kom tanke
Sir 500 gr feta ili mladi sir
Jaja 2 kom
Ulje 0.5 šoljice pola šoljice
Prašak za pecivo 1 kom
So 1 kašikica mala
Mleko 1 šolja veća

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Gibanica sa sirom je tradicionalni recept balkanske kuhinje.
Gibanica se pravi od tankih kora, koje se pune filom od sira, jaja i mleka koja joj daje bogat ukus ali i kremastu teksturu.
Isprobajte razne varijante gibanice, pronađite omiljeni recept i uživajte u bogatom ukusu.

Karakteristike:
  • Kremasto
  • Slano
  • Vegetarijansko
Kuhinja:

Sastojci

Uputstva

Deli

Gibanica sa sirom je tradicionalni specijalitet balkanske kuhinje.

Gibanica sa sirom je jednostavna za pripremu, nekada je bilo potrebno malo strpljenja kako bi se složila, međutim ova varijanta sa gužvanim korama je jednostavnija i brža za pripremu.

Ova tradicionalna slana poslastica se pravi od tankih kora, a njen ključni deo je feta sir  ili mladi sir uz dodatak mleka i jaja koji joj daju savršen ukus i čine je kremastom.

Gibanica je idealna za doručak ili večeru, možete je poslužiti uz jogurt.

Ili  se čak  služi i za razna slavlja sečena na manje kocke.

 

Pogledajte naš zanimljiv post u našem Dnevniku:

Postupci

1
Gotovo
10 min

Priprema fila

Jaja izmutiti, zatim dodati sir pa izmešati ako sir nije slan dodajte so, probajte sir pre pripreme ako je slan nemorate dodavati so da ne bi bilo previše slano.
Ja sam dodala malu kašikicu soli jer nije bio slan.
Zatim dodajte ulje, prašak za pecivo i mleko, promešajte kako bi se fil sjedinijo.

2
Gotovo
10 min

Ređanje gibanice

Tepsiju premažite uljem, pa na dnu tepsije stavite dve kore, krajeve koji vire ostavte tako. Odvojite još dve kore sa strane da prekrijete gibanicu.
Zatim svaku koru umočite u fil i ređajte u tepsiji, dok ne istrošite sve kore, krajevi koji vire savite ih na unutra i prekrite gibanicu, odozgo je premažite filom ako vam je preostalo ako nije možete je premazati i sa malo ulja.

3
Gotovo
30 min

Pečenje gibanice

Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa staviti gibanicu da se peče oko trideset minuta, nemojte otvarati rernu da ne splasne.
Gibanica je gotova kada dobije žuto zlatnu boju, tada je izvadite iz rerne i prekrijte krpom kako bi se malo prohladila, da bi ste je lakše sekli.
Uživajte u kremastom i bogatom ukusu.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Slatke palačinke sa čokoladnim prelivom - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Slatke palačinke sa čokoladnim prelivom
Ruska salata sa šunkom - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Ruska salata sa šunkom
Slatke palačinke sa čokoladnim prelivom - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Slatke palačinke sa čokoladnim prelivom
Ruska salata sa šunkom - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Ruska salata sa šunkom

Dodajte svoj komentar

10 + devetnaest =

Generic selectors
Samo tačna podudaranja
Pretraga u naslovu
Pretraga u sadržaju
Post Type Selectors
Recepti
Članci
Teme u Forumu
Filtriranje po kategorijama
Brza hrana
Brze torte
Brzi kolači
Čokoladne torte
Desert
Glavna jela
Hladna predjela
Iskoristite sve od juče
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Kolači
Kremasti kolači
Mlečni proizvodi
Mleko
Peciva i testa
Piće
Piletina
Posni kolači
Predjela
Prilozi
Razne torte
Recepti sa mlekom
Recepti sa sirom
Riba
Salata
Saveti
Sir
Sitni kolači
Slatke pite
Supe
Testenine
Topla predjela
Torta
U čaši
Voćne torte
Zimnica