© 2021-2024 Dizajnirao sa Agencija GETRON. Sva prava zadržana.
Kore 1 pak | |
Višnje 500 gr | |
Vanil šećer 1 kom | |
Šećer 8 kašika | |
Pšenični griz 2 kašike | |
Za fil | |
Jaja 3 kom | |
Vanil šećer 1 kom | |
Prašak za pecivo 1 kom | |
Jogurt 300 ml | |
Ulje 100 ml | |
Pšenični griz 80 gr |
Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.
Kada uživate u zalogaju pite sa višnjama, prvo osetite hrskavu koru koja se topi u ustima, a zatim se susrećete sa punjenjem od prelepih, sočnih višanja. Te slatko-kiselkaste bobice pružaju neodoljivu aromu i osvežavajuću notu koja se savršeno uklapa sa slatkim testom.
Za recept pita sa višnjama i grizom postoji veliki broj načina pripreme i može biti jako raznovrsna, svako je priprema na neki svoj način, ali rado ću sa vama podeliti i ovaj recept koji sam skoro pripremala.
Svi moji ukućani vole ovaj recept, jer se pita sa višnjama i grizom može prilagoditi svačijem ukusu.
Pita sa višnjama i grizom je slasna poslastica, koja može biti kiselkasta, što pruža osvežavajući kontrast slatkom testu, ili dovoljno slatka da zadovolji i najveće sladokusce. Pita sa višnjama i grizom se može takođe presladiti po želji, ako, primer, volite kiseliji ukus, stavite manje šečera, ili ako volite slatko, onda možete staaviti malo više šečera, po želji, nećete pogrešiti.
Ono što je posebno privlačno kod ove pite je bogat nadev od sočnih višanja, koji se može obogatiti začinima ili drugim dodacima kako bi se postigla savršena ravnoteža ukusa.
Ovakva pita sa višnjama i grizom se pripremala i u prošlosti, naše Bake su to jako često spremale, jer je jednostavno, brzo i ukusno, a pogotovo što u našim krajevima Vojvodine višnje su jako rasprostranjene, tako da je ovo pravi recept s višnjama.
Uz sve to, pita sa višnjama i grizom je, ne samo ukusna, već i vizuelno privlačna, kao što možete videti i u slikama: jarko crvena i žuta boja, interesantna mešavina boja i ukusa.
1 Gotovo 5 min | Priprema višanja za pituPriprema sočnih višanja za pitu je ključni korak u stvaranju ukusne poslastice. Bez obzira da li su sveže ili zamrznute, pravilna priprema višanja će osigurati da vaša pita bude savršeno sočna i puna ukusa. |
2 Gotovo 5 min | Priprema fila |
3 Gotovo 10 min | Priprema pitePočnite odvajanjem po četiri kore i stavite prvu koru na radni sto. Premažite je filom, ravnomerno raspoređujući oko 3 velike kašike fila preko cele kore. Zatim dodajte drugu koru i ponovite postupak, dodajući fil između svake kore dok ne stignete do četvrte kore. Malo premažite poslednju koru kako biste stvorili savršenu osnovu za ređanje višanja. |
4 Gotovo 30 min | Pečenje pitePrethodno zagrejte rernu na 180 stepeni kako bi bila spremna za pečenje pita. |
5 Gotovo 10 min | Služenje piteKada je pita sa višnjama gotova, izvadite je pažljivo iz rerne i prekrijte je čistom krpom kako bi se malo prohladila. Ova kratka pauza omogućava da se svi ukusi sjedine i da se pita stabilizuje. |