Griz torta sa vanil kremom

Osvežavajući desert za letnje dane

Od mleka odstranite oko 100 ml, u posudi stavte prašak za puding i šećer pa mu dodajte mleko i mešajte da ne ostanu grudvice.
Ostalo mleko stavite da provri i dodajte mu napravljenu smesu, pa mešajte konstantno da se zgusne.
Kada se zguslo, puding prebacite u drugu posudu, stavite foliju prko fila i ostavite da se hladi.

U modlu dodajte ulje i premažite je sa svih strana kako bi ste lakše vadili tortu.
Mleko i šećer stavite u dublju šerpu kada provri dodajte griz i mešajte da dobije griz gustinu.
Vreo griz stavite u modlu pa ga poravnajte.
Ostavite ga na sobnoj temperaturi.

Kada se fil ohladijo, dodajte margarin pa ga dobro izradite mikesrom, kada se masa sjedinila dodajte slatku pavlaku i konstantno mešajte da dobijete finu glatku kremu.
Kremu stavite preko griz kore u modlu.

U šerpu staviti slatku pavlaku ali ne sme doći do vrenje, dodajte joj izlomljenu čokoladu i mešajte na laganoj temperaturi, da se čokolada istopi i masa sjedini, toplu glazuru stavite preko pudinga, tortu odložite u frižidr na par sati da se stegne služite je hladnu.
Ovakva slatka i hladna poslastica osvežiće vas u toplom lrtnjrm danu.