Pozadinska slika
  • Glavna jela
  • Jela sa mesom
  • Krmenadle u sosu od crnog luka
Krmenadle u sosu od crnog luka

Krmenadle u sosu od crnog luka

Sočne krmenadle u finom sosu od crnog luka - savršen spoj mesa i bogatog ukusa

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Krmenadle 1 kg
Senf 2 kašike veće
Vegeta 1 kašikica mala
So 1 kašikica najmanja koju imate
Ruzmarin 1 kašikica mala
Bosiljak 1 kašikica mala
Biber 1 prstohvat
Ulje 150 ml
Za sos
Luk 3 kom
Šargarepa 1 kom veća
Peršun 1 kom veći
Paradajz sos 200 ml
Voda 200 ml
Šećer 1 kašikica mala

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Zamislite da ste odvedeni u carstvo gastronomske čari dok se prepuštamo primamljivoj fuziji ukusa i tekstura koje čekaju u ovom izuzetnom jelu. Možete li da zamislite da utonete zube u sočnu kremenadu, delikatno umotanu u baršunasti sos od luka koji je s ljubavlju dopunjen esencijom sveže rendanog povrća? To je praznik za čula!

Karakteristike:
  • Kremasto
  • Slano
  • Slatko
Kuhinja:

Sastojci

  • Za sos

Uputstva

Deli

Krmenadle u sosu od crnog luka iz rerne je ukusna varijanta jela koja kombinuje saveršen spoj mesa i bogatog ukusa.

Krmenadle u sosu od crnog luka, kuvane u sosu, krmenadle zadržavaju vlagu i sočnost, time se sprečava sušenje mesa, tako meso postaje mekše i sočnije.

Sos od crnog luka, rendanog povrća i začina obogaćuje kremastu teksturu  a krmenadle su sočne i veoma mekane.

Krmenadle u sosu od crnog luka – idealan spoj slatkog i slanog ukusa, uz dodatak crnog luka, rendanog povrća i raznih začina.

Postupci

1
Gotovo
20 min

Priprema marinade i mesa

Meso dobro operite i dobro ocedite iz vode.
Ravnomerno premažite meso senfom sa svih strana.
Ostavite da odstoji i za to vreme pripremite marinadu.
U jednu posudu stavite ulje i dodajte začine.
Kada dodate svaki sastojak, dobro promešajte i premažite meso sa svih strana i ostavite da malo odstoji da meso upije marinadu.
Zatim propržite meso na zagrejanom ulju, sa obe strane da dobije lepu boju.Meso složite u premazanoj tepsiji sa malo ulja.

2
Gotovo
20 min

Priprema sosa

Luk isecite na polukrugove.
Šargarepu i peršun narendajte na krupno rende.
Zatim u isto ulje gde se pržilo meso dodajte luk i malo prodinstajte.
Kada se luk malo prodinsta, dodajte rendanu šargarepu i peršun.
Zatim promešajte i dodajte sok od paradajza, vodu. Začinite po ukusu i dodajte jednu kašičicu šećera, sok od paradajza može da bude kiselkast, pa da uklonite tu kiselost dodajte malo šećera, sos će dobiti blago sladak ukus.
Kada je sos proključao i sjedinio sastojke, stavite ga preko mesa u tepsiji.
Tepsiju prekrijte folijom.

3
Gotovo
40 min

Pečenje mesa u rerni

Zagrejati rernu na 200 stepeni i staviti meso u rernu, 20 minuta zatim smanjiti temperaturu na 180 i ostaviti još dvadesetak minuta. Ne okrećite meso tokom pečenja.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Jabuke u testu - zlatni krugovi - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Jabuke u testu – zlatni krugovi
Tiramisu - Italijanski klasik - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Tiramisu – Italijanski klasik
Jabuke u testu - zlatni krugovi - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Jabuke u testu – zlatni krugovi
Tiramisu - Italijanski klasik - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Tiramisu – Italijanski klasik

Dodajte svoj komentar

jedan − 1 =