Pozadinska slika
  • Brze torte
  • Desert
  • Torta
  • Torta beli anđeo
Torta beli anđeo

Torta beli anđeo

Vazdušasta, kremasta pa i bogatog slatkog ukusa

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Rozen kore 1 pak gotove, kupljene
Mleko 1 l najbolje domaće
Puding od vanile 3 kom
Margarin 250 gr
Čokolada 200 gr mlečna
Šećer 12 kašika velikih supenih
Šlag 500 gr
Mineralna voda 400 ml gušće umućeno

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Torta beli anđeo je savršena poslastica za tople letnje dane, zbog jednostavne pripreme.
Njena tekstura i bogat ukus čine je omiljenom u raznim prilikama.

Karakteristike:
  • Kremasto
  • Slatko
Kuhinja:

Sastojci

Uputstva

Deli

Torta beli anđeo je jedna elegantna torta, spoj mekane i kremaste teksture, za sve one koji vole i ljubitelji su spoja bele čokolade i vanile.

Pored toplih letnjih dana ova torta beli anđeo je pravi pogodak kada treba da se napravi neka torta za proslave, jer se kore ne peku, a krema se jednostavno pravi, jedini duži postupak je hlađenje kreme.

Torta beli anđeo svojim vazdušastim korama i finim nežim filom balansira slatkoću pružajući pravi užitak.

Dobro je imati ovakav recept za posebne trenutke ili čak i ako želite da se zasladite.

Postupci

1
Gotovo
5 min

Priprema prvog fila

Od litre mleka odvojiti oko 100 ml, pa dodati prah za puding u neku dublju posudu i izradite da ne bude grudvica.
Preostalo mleko dodati u dublju šerpu pa stavite ga na laganoj vatri dodajte mu šećer i čokoladu da se rastopi.
A zatim dodajte i obrađeni puding uz mešanje da dostigne gustinu.

2
Gotovo
60 min

Odlaganje fila na hladno

Ovo je ujedno i najduži proces ove torte, jer mora da se čeka hlađenje fila.
Kada je fil dobijo određenu gustinu, iz šerpe ga prebacite u drugu posudu, zatim ga prekrite providnom folijom.
Ovaj proces služi da se na površini fila ne bi stvorila korica,
Fil odložite u frižider najmanje na sat vremena.

3
Gotovo
5 min

Završni deo fila

Kada se fil dobro ohladio, margarin sobne temperature izradite mikserom.
Zatim mu postepeno dodajete ohlađeni fil i mešate mikserom dok ne dobijete finu bujnu teksturu kfila.

4
Gotovo
5 min

Drugi deo fila

U dublju posudu dodajte šlag u prahu pa uz dodavanje mineralne vode mešajte, da dobijete gušću teksturu šlaga.

5
Gotovo
10 min

Filovanje torte

Kore otvorite i lagano radite sa njima, jer su jako osetljive.
Pre samog filovanja kora, uzmite kašiku kreme i premazati po tacni kako se kora tokom filovanja nebi pomerala.
Na koru stavite oko tri velike kašike kreme od vanile i lepo poravnaje, preko kreme nanesite šlag i sve tako nastavite proces dok se sve kore ne utroše.
Ako vam ostane fila slobodno premažite i nju tankim slojom fila a zatim je dekorišite šlagom.
Tortu odložite na hladnom do služenja.

6
Gotovo
2 min

Serviranje torte

Kada se torta dobro ohladi, seći je na željene komade i poslužiti.
Torta se topi u ustima, kremasti filovi če se spojiti sa tankim korama, stvarajući harmoniju ukusa.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Figaro oblanda - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Figaro oblanda
Džem od smokve - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Džem od smokve
Figaro oblanda - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Figaro oblanda
Džem od smokve - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Džem od smokve

Dodajte svoj komentar

12 + 3 =