Pozadinska slika
  • Glavna jela
  • Jela sa mesom
  • Piletina
  • Ciriške Geschnetzeltes
Ciriške Geschnetzeltes

Ciriške Geschnetzeltes

Züri Geschnetzeltes - jednostavno i ukusno - idealno za brzi obrok!

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Pileća prsa 1 kom veći
Luk 1 kom veći
Pečurke 250 gr
Ulje 100 ml
Braten sos 2 velike kašike supene
Pavlaka za kuvanje 250 ml
Biber 1 prstohvat
Voda 400 ml

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Geschnitletes sa piletinom i pečurkama je relativno jednostavno i brzo jelo za pripremu.
Geschnetzeltes (izgovara se gešneclte) se pripremaju od raznog mesa svinjskog, telećeg ili pilećeg,

Karakteristike:
  • Kremasto
  • Slano

Sastojci

Uputstva

Deli

Ciriške Geschnetzeltes je tradicionalno švajcarsko jelo, koje  je jako omiljeno u švajcarskoj kuhinji, što zbog svoje jednostavnosti, tako i bogatog ukusa.

Švajcarski jelovnik je poznat po raznovrsnosti i kvalitetu hrane, a jedno od popularnih jela je ciriške Geschnetzeltes (Züri Geschnetzeltes).

Za ovo jelo sam koristila sočno pileće meso koje se priprema brzo i jednostavno, bez oduzimanja mnogo vremena.

Ciriške Geschnetzeltes sa piletinom i pečurkama je ukusno jelo i može se poslužiti uz prilog po izboru, kao što su pire krompir, testenine ili pirinač.

Može se takođe posuti seckanim peršunom ili drugim svežim začinima za dodatnu aromu i dekoraciju.

Važno je napomenuti da je ovo moj opis jela i može se razlikovati od tradicionalnog švajcarskog recepta.

Uvek je najbolje da prilagodite recepte prema sopstvenom ukusu i dostupnim sastojcima.

Ciriške Geschnetzeltes sa sočenom piletinom, svinjetinom ili teletinom obogaćen pečurkama i kremastim sosom.

Postupci

1
Gotovo
10 min

Priprema povrća i mesa

Luk iseći na male fine kockice.
Pečurke oprati pa i njih iseći na tanke listiće.
Pileći file isecite na manje kockice.

2
Gotovo
20 min

Priprema i dinstanje

U dubljem tiganju stavite ulje da se ugreje pa mu dodajte sitno seckani luk, pa dinstajte da postane slatkast.
Zatim dodajte meso i njega prodinstajte sa lukom nek malo porumeni.
Pa zatim dodajte pečurke i sve zajedno dinstajte, pečurke će ispusti tekućinu, dinstajte dok ne ispari.

3
Gotovo
10 min

Priprema sosa

U posebnoj posudi, u vodi razmutite braten sos, ja sam koristila u prahu, jer nisam imala od pečenog mesa.
Zatim sosom prelite meso i pečurke malo ostaviti da provri, dodati prstohvat bibera, a zatim mu dodajte i pavlaku i ostavite na laganoj vatri da krčka kako bi se sos zgusnuo.
Toplo jelo poslužite uz testeninu, pirinač ili pire krompir.
Dodajte svoj lični pečat i uživajte u bogatstvu ukusa.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Pirinač sa piletinom iz rerne - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Pirinač sa piletinom iz rerne
Kokos rolat - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Kokos rolat
Pirinač sa piletinom iz rerne - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Pirinač sa piletinom iz rerne
Kokos rolat - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Kokos rolat

Dodajte svoj komentar

20 − 8 =

Generic selectors
Samo tačna podudaranja
Pretraga u naslovu
Pretraga u sadržaju
Post Type Selectors
Recepti
Članci
Teme u Forumu
Filtriranje po kategorijama
Brza hrana
Brze torte
Brzi kolači
Čokoladne torte
Desert
Glavna jela
Hladna predjela
Iskoristite sve od juče
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Kolači
Kremasti kolači
Mlečni proizvodi
Mleko
Peciva i testa
Piće
Piletina
Posni kolači
Predjela
Prilozi
Razne torte
Recepti sa mlekom
Recepti sa sirom
Riba
Salata
Saveti
Sir
Sitni kolači
Slatke pite
Supe
Testenine
Topla predjela
Torta
U čaši
Voćne torte
Zimnica