Pozadinska slika
  • Glavna jela
  • Jela sa mesom
  • Piletina
  • Ciriške Geschnetzeltes

Ciriške Geschnetzeltes

Züri Geschnetzeltes - jednostavno i ukusno - idealno za brzi obrok!

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Pileća prsa 1 kom veći
Luk 1 kom veći
Pečurke 250 gr
Ulje 100 ml
Braten sos 2 velike kašike supene
Pavlaka za kuvanje 250 ml
Biber 1 prstohvat
Voda 400 ml

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Geschnitletes sa piletinom i pečurkama je relativno jednostavno i brzo jelo za pripremu.
Geschnetzeltes (izgovara se gešneclte) se pripremaju od raznog mesa svinjskog, telećeg ili pilećeg,

Karakteristike:
  • Kremasto
  • Slano

Sastojci

Uputstva

Deli

Ciriške Geschnetzeltes je tradicionalno švajcarsko jelo, koje  je jako omiljeno u švajcarskoj kuhinji, što zbog svoje jednostavnosti, tako i bogatog ukusa.

Švajcarski jelovnik je poznat po raznovrsnosti i kvalitetu hrane, a jedno od popularnih jela je ciriške Geschnetzeltes (Züri Geschnetzeltes).

Za ovo jelo sam koristila sočno pileće meso koje se priprema brzo i jednostavno, bez oduzimanja mnogo vremena.

Ciriške Geschnetzeltes sa piletinom i pečurkama je ukusno jelo i može se poslužiti uz prilog po izboru, kao što su pire krompir, testenine ili pirinač.

Može se takođe posuti seckanim peršunom ili drugim svežim začinima za dodatnu aromu i dekoraciju.

Važno je napomenuti da je ovo moj opis jela i može se razlikovati od tradicionalnog švajcarskog recepta.

Uvek je najbolje da prilagodite recepte prema sopstvenom ukusu i dostupnim sastojcima.

Ciriške Geschnetzeltes sa sočenom piletinom, svinjetinom ili teletinom obogaćen pečurkama i kremastim sosom.

Postupci

1
Gotovo
10 min

Priprema povrća i mesa

Luk iseći na male fine kockice.
Pečurke oprati pa i njih iseći na tanke listiće.
Pileći file isecite na manje kockice.

2
Gotovo
20 min

Priprema i dinstanje

U dubljem tiganju stavite ulje da se ugreje pa mu dodajte sitno seckani luk, pa dinstajte da postane slatkast.
Zatim dodajte meso i njega prodinstajte sa lukom nek malo porumeni.
Pa zatim dodajte pečurke i sve zajedno dinstajte, pečurke će ispusti tekućinu, dinstajte dok ne ispari.

3
Gotovo
10 min

Priprema sosa

U posebnoj posudi, u vodi razmutite braten sos, ja sam koristila u prahu, jer nisam imala od pečenog mesa.
Zatim sosom prelite meso i pečurke malo ostaviti da provri, dodati prstohvat bibera, a zatim mu dodajte i pavlaku i ostavite na laganoj vatri da krčka kako bi se sos zgusnuo.
Toplo jelo poslužite uz testeninu, pirinač ili pire krompir.
Dodajte svoj lični pečat i uživajte u bogatstvu ukusa.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Pirinač sa piletinom iz rerne - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Pirinač sa piletinom iz rerne
Kokos rolat - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Kokos rolat
Pirinač sa piletinom iz rerne - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Pirinač sa piletinom iz rerne
Kokos rolat - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Kokos rolat

Dodajte svoj komentar

sedamnaest − dva =

Generic selectors
Samo tačna podudaranja
Pretraga u naslovu
Pretraga u sadržaju
Post Type Selectors
Recepti
Članci
Teme u Forumu
Filtriranje po kategorijama
Brza hrana
Brze torte
Desert
Glavna jela
Hladna predjela
Kolači
Kremasti kolači
Mlečni proizvodi
Mleko
Peciva i testa
Piće
Piletina
Predjela
Prilozi
Razne torte
Recepti sa mlekom
Riba
Salata
Saveti
Sir
Sitni kolači
Slatke pite
Supe
Testenine
Topla predjela
Torta
U čaši
Voćne torte
Zimnica