© 2021-2024 Dizajnirao sa Agencija GETRON. Sva prava zadržana.
![[Valid RSS]](https://kuvaj-peci.top/ukus/wp-content/themes/neptune-by-osetin-child/assets/img/valid-rss-rogers.png "Validate my RSS feed")
Bešamel sos se pravi od putera, brašna, mleka i začina po vašem ukusu.
Bešamel sos je veoma fleksibilan i može se kombinovati sa raznim sastojcima kako bi se dobile različite arome i teksture.
On dodaje kremastost i bogatstvo mnogim jelima, čineći ih ukusnim i privlačnim.
Bešamel sos potiče iz francuske kuhinje i smatra se osnovom za razne druge soseve.
Ovaj sos se koristi u pripremi raznih jela, kao što su lazanje, musaka, gratinirano povrće i mnoge druge.
Bešamel sos je veoma fleksibilan i može se kombinovati sa raznim sastojcima kako bi se dobile različite arome i teksture.
Budite kreativni kremasti i bogati sos može biti prilagođen prema vašem ukusu, dodavanjem raznih začina i sastojaka koji će mu dati jedinstvenu notu.
Bešamel sos je svestran i može se koristiti na mnogo načina.
1 Gotovo 5 min | Priprema putera i brašnaPrvo otopite puter na srednjoj temperaturi, čekajući da se blago karamelizuje i ispusti svoj bogati miris. Zatim dodajete brašno i mešate sve dok smesa nije postala glatka i blago zlatno-smeđa boja. Taj prvi korak je veoma važan, jer će pravilno proprženo brašno dati sosu bogatstvo ukusa. |
2 Gotovo 10 min | Završni deo sosaNakon toga, postepeno dodajete sveže mleko, neprestano mešajući kako bi izbegli stvaranje grudvica. Ovaj korak zahteva pažnju i strpljenje, ali je ključan za postizanje kremaste teksture koju želite. |
