Pozadinska slika
  • Hladna predjela
  • Predjela
  • Slani rolat sa ajvarom
Slani rolat sa ajvarom

Slani rolat sa ajvarom

Dekorativno predjelo - ukusno i šareno

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Jaja 5 com
Prašak za pecivo 1 com
Jogurt 180 ml
Ajvar 3 kašike velike supene
So 0.5 kašikice male kafene
Brašno 5 kašika velikih supenih
Za fil
Sir 150 gr feta
Kisela pavlaka 2 kašike velike supene
Šunka 100 gr
Kiseli krastavci 5 com manjih

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Rolat sa ajvarom je ukusno i bogato predjelo koje će vas oduševiti svojom kombinacijom različitih ukusa.
Mekana i sočna kora se puni bogatim nadevom od sira, pavlake, kiselih krastavčića i šunke, stvarajući savršenu ravnotežu slanih i kiselih nota.

Karakteristike:
  • Slano
Kuhinja:

Sastojci

  • Za fil

Uputstva

Deli

Slani rolat sa ajvarom je ukusno i dekorativno predjelo koje će oduševiti vaše goste svojim bogatim ukusima i šarmantnim izgledom.

Ovaj slani rolat sa ajvarom je savršena kombinacija sočnih i slanih sastojaka, umotanih u mekanu koru, koja pruža predivnu teksturu i izgled na tanjiru

Slani rolat sa ajvarom je ne samo ukusan, već i veoma praktičan, može se napraviti unapred i čuvati u frižideru, što ga čini idealnim za pripremu unapred za specijalne prilike ili zabave.

Možete koristiti kreativne tehnike motanja i sečenja kako biste postigli atraktivan izgled na tanjiru.

Svojom kreativnošću i kombinacijom omiljenih sastojaka, možete stvoriti jedinstveni slani rolat sa ajvarom, koji će se istaknuti na vašem stolu i zadovoljiti sve ukuse.

Slani rolat sa ajvarom je samo jedan od naših recepata, ali, ako imate tikvice, ili je trenutna sezona tikvica, ne propustite:

Postupci

1
Gotovo
5 min

Priprema jaja za koru

Jaja bi trebalo da su sobne temperature.
Zatim odvojite belanca od žumanca.
Belancima dodajte so i izmutite u čvrstu penu.

2
Gotovo
10 min

Priprema kore

Žumanca ulupajte da postanu penasta, zatim im dodajte jogurt i ajvar, pa izmutite da se masa izjednači.
Prašak za pecivo pomešajte sa brašnom pa lagano dodajte smesi i mutite da ne ostanu grudvice.
Kada se masa sjedinila, polako dodajte sneg od belanaca, ali nemojte lupati mikserom več drvenom kašikom mešajte lagano, da testo nebi spalo.

3
Gotovo
10 min

Pečenje kore

Uključite rernu na 200 stepeni da se ugreje.
U velikoj tepsiji stavite papir za pečenje, zatim izlite masu i lepo je rasporedite.
Stavite rolat da se peče oko 10 minuta, testo je tanko i nije potrebno dugo pečenje, ali zavisi i od vaše rerne.
Kada je testo pečeno, na mokroj krpi stavite koru pa je umotajte u rolat, odložite na hladno da se dobro ohladi.

4
Gotovo
10 min

Priprema fila i filovanje rolata

U dublju posudu, stavite sir i pavlaku pa ih sjedinite.
Zatim dodajte seckanu šunku i seckane kisele krastavce, imešajte fil da se sjedini.
Hladnu koru odrolajte pa je namažite filom, ponovo zarolajte i umotajte rolat papirom za pečanje kako se kora ne bi sušila, nego da ostane mekana.
Da biste postigli savršene rezultate, preporučuje se da rolat odložite u frižider kako bi fil postao čvršći i sastojci se lepo spojili.
Budite sigurni da će vaš dekorativni rolat biti pravi centar pažnje na stolu.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Bešamel sos - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Bešamel sos
Đuveč iz rerne - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Đuveč iz rerne
Bešamel sos - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Bešamel sos
Đuveč iz rerne - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Đuveč iz rerne

Dodajte svoj komentar

1 + osamnaest =