Pozadinska slika
  • Čorbe
  • Glavna jela
  • Jela sa mesom
  • Sladak kupus – klasična čorba
Sladak kupus – klasična čorba

Sladak kupus – klasična čorba

Inspiracija za jesenji obrok - čorba od slatkog kupusa

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Kupus 1 kom manja glavica
Luk 1kom
Šargarepa 1 kom veća
Krompir 2 kom
Pileća prsa 1 kom
Brašno 1 kašika velika
Aleva paprika 1 kašikica mala
So 0.5 kašikice male
Vegeta 0,5 kašikice male
Biber 1 prstohvat
Ulje 100 ml
Paradajz sos 300 ml
Voda 2 l

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Topla čorba od kupusa sa dodatkom drugog povrća i mesom je popularna tokom jesenjih i zimskih hladnih dana.
Kombinacija povrća i komadi sočnog mesa, čorbi daju bogat ukus.
Sladak kupus je hranjiv obrok i pruža toplotu i udobnost u hladnim danima.

Karakteristike:
  • Slano
Kuhinja:

Sastojci

Uputstva

Deli

Sladak kupus je specijalitet balkanske kuhinje.

Jesen je sezona ovog povrća, u tom perijodu je kupus sočan, sladak i bogatog ukusa.

Sladak kupus, ili čorba od kupusa se najćešće priprema tokom jeseni i zime, kada nam je potrebno da se okrepimo tokom hladnih dana.

Kupus je povrće koje možemo pripremati na razne načine kao salatu, varivo, ili čorbu.

U hladnim danima ova topla čorba, ili sladak kupus, nadoknađuje neophodne vitamine i veoma je zdrava,tako da,  ukoliko je do sad niste probali -vreme je da probate.

Postupci

1
Gotovo
10 min

Priprema kupusa

Kupus isečemo na malo veće komade.
Zatim posolite i mešajte kupus rukama, kupus će u međuvremenu omekšati i pustiti vodu.
Ostavite ga malo da odstoji.

2
Gotovo
10 min

Priprema povrća i mesa

Ostalo povrće očistite, operite pa ga isecite na kocke.
Meso takođe oprati pod mlazom hladne vode pa ga isecite na kocke.

3
Gotovo
15 min

Priprema zaprške za čorbu

U šerpu stavite ulje da se malo ugreje, dodati luk i malo ga prodinstajte da bude slatkast, zatim mu dodajte šargarepu ma kratko i nju dinstate, možete dodati malo vode tokom dinstanja, kada voda ispari, dodajte kašiku brašna i kašikicu aleve paprike, promešajte dobro da ne ostanu grudvice i nalite vodom i pustite da provri.

4
Gotovo
30 min

Kuvanje čorbe

Kada je provrilo dodajte kupus i ostavite malo da se krčka, zatim dodajte krompir i meso pa začinite i ostavite još dvadeset minuta da se kuva povrće i meso trebaju biti mekani, pa mu dodajte paradaj sos i kuvajte još desetak minuta.
Čorbu poslužite toplu i uživaje u čarima jeseni.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Pita sa bundevom - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Pita sa bundevom
Domaći hleb - na domaći način - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Domaći hleb – na domaći način
Pita sa bundevom - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Pita sa bundevom
Domaći hleb - na domaći način - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Domaći hleb – na domaći način

Dodajte svoj komentar

pet × četiri =