Sve domaćice pripremaju razne zimnice, mislim da je džem od kajsija nezaobilazan.
Džem od kajsija možda nije svima omiljeni džem, ali on je idealna kombinacija raznih kolača, koje sigurno konzumirate.
Meni lično je džem od kajsija najomiljeniji džem. Uvek iskoristim priliku kada je sezona da pripremim nekoliko tegli i odložim za zimu koja dolazi, jer zimi je izbor voća manji, ali zato pripremljena zimnica na razne načine može dopuniti pojedine nedostatke.
Džem od kajsija se zaista priprema na razne načine, nekada su ga naše bake dugo kuvalei sa jako puno šećera, ali kada je voće dovoljno zrelo, samim tim je i slađe pa nije potrebno puno šećera, a i manje se kuva.
Volim da osetim komadiće kajsije u džemu pa sam se odlučila na pripremu džema sa dodatkom džemfixa, ujedno se manje kuva, komadići kajsije se osećaju u ustima i nije previše sladak.