Pozadinska slika
  • Glavna jela
  • Jela sa mesom
  • Ćufte u sosu – zapečene u rerni
Ćufte u sosu – zapečene u rerni

Ćufte u sosu – zapečene u rerni

Domaće ćufte u paradajz sosu

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Za ćufte
Meso 500 gr Svinjsko mleveno ili mešavina svinjso, goveđe
Luk 1 kom veća glavica
Jaja 1 kom veče jaje
Vegeta 1 kašikica mala kašikica
Aleva paprika 1 kašikica mala kašikica
Biber 0.5 kašikice po ukusu
Peršun 1 kašikica začinsko bilje
Prezle 3 kašike po potrebi
Za sos
Ulje 100 ml
Brašno 1 kašika supena
Paradajz sos 500 ml
Voda 300 ml
So 1 prstohvat po ukusu
Šećer 1 kašikica po ukusu

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Balkanska klasika i dalje oduševljava - ćufte u sosu od domaćeg paradajza.

Karakteristike:
  • Slano
Kuhinja:

Sastojci

  • Za ćufte

  • Za sos

Uputstva

Deli

Ćufte u sosu verovatno svako sprema na svoj omiljeni način!

Za ćufte u sosu, sve zavisi od ukusa i načina na koji pripremate ovu hranu, deci su omiljene, tako su male i ukusne za tren oka nestanu.
Moje ćufte se svode na malo slatkastu varijantu, idealnu jer razblažuje paradajz sos u kome se krčkaju.
Napominjem da pre dodavanja možete prvo propržiti luk koji treba da se doda u mleveno meso, ali nije obavezno, daće mu i slađi ukus.
Uglavnom, ćufte su jedno od omiljenih jela u mojoj porodici, a ja ih ovako spremam.

Postupci

1
Gotovo
15

Priprema mesa za ćufte

Stavite meso u dublju činiju, sitno iseckajte crni luk i dodajte mesu.
Ako volite slatkastu varijantu luk prvo prodinstajte malo na ulju da dobije providnu boju, ujedno postaje i slatkast.
Zatim Dodajemu mesu sve ostale sastojke i zamesimo kako bi se sajastojci sjedinili, pri kraju dodajemo i malo prezle ako nam se čini da je previše retko ili lepljivo.

2
Gotovo
15

Kada je masa sa mesom gotova, formirati male ćufte ili male kuglice.
Stavite malo ulja da se dobro zagreje pa svaku ćuftu propržite sa obe strane da dobiju zlatnu boju.
Kada su dobile lepu boju poslažite ih u podmazanu uljem vatrostalnu tepsiju.

3
Gotovo
30

U jednu šerpu stavite ulje i kašiku brašna i dobro izradite da ne ostanu grudvice, pa pržite na srednjoj temperaturi dok ne porumeni.
Zatim dodajte paradajz sos i vodu da ne bude previše gusto, pa začinite po ukusu.
Kada je sos gotov, prelijte ga preko ćufte, zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite da se krčkaju zajedno sa sosom još 20 do 30 minuta.

4
Gotovo

Ćufte možete poslužiti uz pire krompir kao prilog ili pirinač.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Lastino Gnezdo - kuglice sa eurokremom - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Lastino Gnezdo – kuglice sa eurokremom
Pileći batak sa povrćem iz rerne - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Pileći batak sa povrćem iz rerne
Lastino Gnezdo - kuglice sa eurokremom - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Lastino Gnezdo – kuglice sa eurokremom
Pileći batak sa povrćem iz rerne - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Pileći batak sa povrćem iz rerne

Dodajte svoj komentar

šesnaest − dva =

Generic selectors
Samo tačna podudaranja
Pretraga u naslovu
Pretraga u sadržaju
Post Type Selectors
Recepti
Članci
Teme u Forumu
Filtriranje po kategorijama
Brza hrana
Brze torte
Brzi kolači
Čokoladne torte
Desert
Glavna jela
Hladna predjela
Iskoristite sve od juče
Jela bez mesa
Jela sa mesom
Kolači
Kremasti kolači
Mlečni proizvodi
Mleko
Peciva i testa
Piće
Piletina
Posni kolači
Predjela
Prilozi
Razne torte
Recepti sa mlekom
Recepti sa sirom
Riba
Salata
Saveti
Sir
Sitni kolači
Slatke pite
Supe
Testenine
Topla predjela
Torta
U čaši
Voćne torte
Zimnica