Pozadinska slika
  • Čorbe
  • Glavna jela
  • Jela sa mesom
  • Topla predjela
  • Paradajz čorba

Paradajz čorba

Savršen obrok za hladne zimske dane

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i podeliti ovaj URL

Sastojci

Šunka 500 gr
Krompir 5 kom srednjih
Šargarepa 1 kom veća
Peršun 1 kom
List celera 3 kom
Brašno 2 kašike velike supene
Aleva paprika 2 kašikice male kafene
Vegeta 0.5 kašike velike supene
Biber 2 prstovhata
Šećer 1 prstohvat
Ulje 100 ml
Voda 2 l
Paradajz sos 200 ml

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Paradajz čorba sa povrćem i šunkom je ukusan i hranljiv obrok koji će vas oduševiti svojim bogatim ukusom i teksturama.
Paradajz čorba je izuzetno svestrana i može se pripremati na razne načine.
Kada se paradajz čorba priprema kao glavno jelo, šunka dodaje bogatstvo i dubinu ukusa, dok povrće pruža svežinu i hranljive sastojke.

Karakteristike:
  • Slano
Kuhinja:

Sastojci

Uputstva

Deli

Paradajz čorba je popularno jelo koje se priprema širom sveta, ali je posebno poznata i omiljena u balkanskoj kuhinji.

Bogata povrćem i mesom, paradajz čorba se jednostavno i brzo priprema i služi se kao glavno jelo, ali takođe ako je pravite bez mesa samo sa povrćem može se služiti kao toplo predjelo.

Toplina koju pruža čorba može nam pomoći da se osećamo prijatno i udobno, tokom hladnih zimskih dana.

Paradajz čorba je izuzetno svestrana i može se pripremati na razne načine, što omogućava da se eksperimentiše sa ukusima i teksturama.

U mom slučaju, kako bih postigla bogatiji i intenzivniji ukus, odlučila sam da dodam komadiće sočne šunke.

Kada se paradajz čorba priprema kao glavno jelo, šunka dodaje bogatstvo i dubinu ukusa, dok povrće pruža svežinu i hranljive sastojke.

Da biste pronašli svoj omiljeni recept za  svoju omiljenu čorbu, ja sam  podelila sa vama moj recept i ideju o ovom jelu.

Nadam se da će vam se svideti i da će vam pružiti inspiraciju da sami kreirate svoju čorbu.

Postupci

1
Gotovo
10 min

Priprema šunke

Šunku iseći na tanje komade, ona zna biti dosta slana pa je ja uvek pre korišćenja prvo prokuvam oko 10 minuta.
U dublju posudu poređati šunku pa je preliti vodom, staviti je na šporet da se kuva oko deset minuta da ispusti veću količinu soli.

2
Gotovo
5 min

Priprema povrća

Povrće očistiti, oprati pa ga zatim iseći na željene komade.
Luk iseći na male kockice.

3
Gotovo
15 min

Dinstanje luka i povrća

U dublju šerpu stavite ulje da se ugreje pa dodati luk, zati ga dinstati na srednjoj temperaturi.
Kada se luk malo prodinsta dodajte mu šargarepu i peršun, pa dinstajte još malo.

4
Gotovo
5 min

Priprema zaprške

Kada se povrće prodinstalo, pomerite ga malo u stranu i direktno u šerpu stavite brašno i alevu papriku promešajte da ne bi bilo grudvica, a zatim promešajte sve zajedno i nalite vodom.
Ostavite da proključa.

5
Gotovo
60 min

Priprema čorbe

Kada je čorba proključala dodajte šunku, krompir i list celera.
Pa je ostavite da krčka na tihoj vatri oko sat vremena.
Zatim dodajte i paradajz sos pa je začinite.

6
Gotovo
5 min

Serviranje čorbe

Poslužite toplu paradajz čorbu sa bogatim ukusom povrća i šunke,
Toplinu koju pruža čorba može nam pomoći da se osećamo prijatno i udobno u hladnim zimskim danima.

Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju
Kremasta torta sa kajsijama - 1 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Kremasta torta sa kajsijama
Pirinač sa piletinom iz rerne - 3 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Pirinač sa piletinom iz rerne
Kremasta torta sa kajsijama - 5 - Kuvaj-Peci.top
prethodni
Kremasta torta sa kajsijama
Pirinač sa piletinom iz rerne - 7 - Kuvaj-Peci.top
sledeći
Pirinač sa piletinom iz rerne

Dodajte svoj komentar

14 − šest =

Generic selectors
Samo tačna podudaranja
Pretraga u naslovu
Pretraga u sadržaju
Post Type Selectors
Recepti
Članci
Teme u Forumu
Filtriranje po kategorijama
Brza hrana
Brze torte
Desert
Glavna jela
Hladna predjela
Kolači
Kremasti kolači
Mlečni proizvodi
Mleko
Peciva i testa
Piće
Piletina
Predjela
Prilozi
Razne torte
Recepti sa mlekom
Riba
Salata
Saveti
Sir
Sitni kolači
Slatke pite
Supe
Testenine
Topla predjela
Torta
U čaši
Voćne torte
Zimnica