Kocke sa orasima i džemom

Orasi i džem u neodoljivim božićnim kockama sa dekoracijom od čokolade

U dublju posudu dodajte brašno i prašak za pecivo pa promešajte, napravite malo udubljenje u brašnu.
Pa nastavite sa dodavanjem šećera, vanil šećera, jedno celo jaje i drugo razdvojte belance od žumanca i dodajte samo žumance, na kraju dodajte i margarin bilo bi dobro da je sobne temperature.
Zamesite testo.

Na radnoj površini prvo stavite jedan papir za pečenje, testo pa ga prekrite drugim papirom za pečenje i malo pritisnite.
Zatim razvaljati testo kolika vam je dimenzija tepsije, skinuti prvi deo papira i testo prebaci u tepsiju koju predhodno obložite papirom za pečenje.
Testo premažite džemom po vašem izboru ja sam koristila džem od šljiva.

U dublju šerpu dodajte iseckan margarin na kocke, šećer, vanil šećer i vodu.
Stavite na umerenoj temperaturi mešajte da se sve otopi i sjedini, nek sastojci proključaju.
Kada su proključali, smaknite sa šporeta pa dodajte 100 gr mlevenih oraha i 200 gr seckanih oraha.
Dobro promešajte da se sastojci sjedine i premažite preko džema.
Nije potrebno čekati da se fil hladi.

U već zagrejanoj rerni na 180 stepeni, pecite kolač oko 25 min.
Kada je gotov ostavite da se dobro ohladi.
Kada je kolač dobro ohlađen secite ga na kocke ili trouglove.

U manju šerpicu dodajte čokoladu izlomljenu na kocke i dodajte joj ulje, zatim je istopite na pari.
Uzmite veću šerpu pa stavite vodu pa preko nje stavite manju šerpu u kojoj ste stavili čokoladu i ulje, pa je lagano istopite na pari.
Zatim krajeve kocke ili trougla umačite u otopljenu čokoladu, za dekorativan izgled.
Kada se čokolada stegne kolač je spreman za posluživanje.