tRK45XWz-20210211_155307.jpg | Istaknuta slika 1/4 | Neka, vaša, kuhinja, zamiriše, tako, da, svi, požele, isto, mirisna, palenta, sa, slaninom, i, sirom

Palenta sa slaninom i sirom | Istaknuta slika 2/4 | Neka, vaša, kuhinja, zamiriše, tako, da, svi, požele, isto, mirisna, palenta, sa, slaninom, i, sirom

Sjyyj6Mm-20210211_155348.jpg | Istaknuta slika 3/4 | Neka, vaša, kuhinja, zamiriše, tako, da, svi, požele, isto, mirisna, palenta, sa, slaninom, i, sirom

s83fXyL4-20210211_152204.jpg | Istaknuta slika 4/4 | Neka, vaša, kuhinja, zamiriše, tako, da, svi, požele, isto, mirisna, palenta, sa, slaninom, i, sirom

Sastojci

Prilagodite porcije:

	Voda 1 litar
	So 1 kašikica mala
	Kukuruzno brašno 100 gr
	Slanina 150 gr
	Sir 1/2 kg

Ideje za posluživanje

Obeležite ovaj recept

Morate da se prijavite ili registrujete da biste obeležili/dodelili ovaj sadržaj u omiljene.

Palenta se priprema od kukuruznog brašna i kuvanjem dobija karakterističnu mekanu teksturu. Obično se poslužuje sa sirom, slaninom, šunkom ili drugim prilozima, a može se jesti i kao samostalni obrok.

Karakteristike:

Kuhinja:

Sastojci

1 litar Voda
1 kašikica So
mala
100 gr Kukuruzno brašno
150 gr Slanina
1/2 kg Sir

Uputstva

Palenta sa slaninom i sirom je jedan zdrav obrok od belog ili žuteog kukuruznog brašna.

Palenta sa slaninom i sirom sadrži dosta minerala i prirodnih masti u sastavu, koje omogućavaju zdravo i dobro varenje hrane, što omogućava uklanjanje viška kilograma.

Veoma zdrava i ukusna, palenta se veoma lako priprema i može se konzumirati na razne načine u kombinaciji sa raznim namirnicama.

Iako je možda palenta jedno od zaboravljenih jela, nekada se dnevna ishrana seoskih porodica zasnivala na ovakvim obrocima.

Palenta sa slaninom i sirom se može poslužiti kao glavno jelo, ili kao prilog. U oba slučaja, nećete promašiti.

Za opširnije o mladom siru, pogledajte naš post:

Zašto bi trebalo uključiti mladi sir u svoju ishranu?

Postupci

1 Gotovo 15 min	Priprema palente U šerpi staviti vodu pa dodati i kašikicu soli, ostaviti vodu da provri. Zatim polako dodavati kukuruzno brašno uz stalno mešanje i na laganoj vatri kuvati dok ne dobijete željenu gustinu, ja lično volim kad je malo mekša.
2 Gotovo 5 min	Priprema slanine U tiganju bez ulja dodati tanko narezanu slaninu pa je peći na tihoj vatri, uz okrtanje da dobije lepu boju i da bude hrskava. Palentu poslužiti sa sirom i slaninom.

Primedba
Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.