Oblatne sa čokoladom i keksom

Tri zvanična kralja ukusa: čokolada, keks i orasi - na podijum oblandi

Oblatne sa čokoladom i keksom – čarolija u slojevima koje ćete obožavati

Eh, moji dragi sladokusci, danas vam donosim recept za oblatne, ili, kako ih moderno zovemo, oblande sa čokoladom i keksom, koje sam sama pravila i koje su doslovno bomba ukusa! Ako volite spoj hrskavog keksa, bogate čokolade i kremaste neodoljivosti, ova kombinacija će vam promeniti način na koji gledate na oblatne sa čokoladom i keksom. Pripremite se za deser koji miriše na detinjstvo, slatke tajne i one večite kuhinjske razgovore o tome ko će dobiti poslednji komad.

Oblatne sa čokoladom i keksom – desert za one sa dobrim apetitom i lošom voljom za čekanje

Zašto volim baš ovaj recept? Pa eto, baš zato što je spreman za čas, nema prikradenih komplikacija, a garantujem da će vam porodica i prijatelji praviti društvo dok ga pravite. Čokolada koja se topi između mlevenog keksa i hrskave oblatne, stvara onaj savršeni kontrast. Svi moji ukućani postaju instant sladoljupci, a na mene gledaju kao da sam čarobnica kuhinje. Obećavam – nećete pogrešiti!

Zašto baš oblatne sa čokoladom i keksom? Moje male tajne slojeva

Volim da kažem – jednostavnost je majka svakog dobrog recepta, a ove oblatne sa keksom to odlično dokazuju. Sastojci su pristupačni, a rezultat izgleda kao da ste proveli sate u kuhinji. U ovom slavlju ukusa:

• Mleko – baze bez koje čokoladni fil ne bi bio tajno sočan i kremast do bola. Da nema mleka, fil bi bio kao nedorečen vic.
• Šećer – jer šta je to bez prave doze slatkoće? Kad ga nema, oblatne kao da zaborave da treba da budu za uživanje.
• Margarin – moj verni pomagač, koji drži fil kompaktim i mekša ga taman koliko treba, bez da preteruje.
• Čokolada – srce cele priče! Biram onaj slatki, punog ukusa, koji se topi kao izgovor za još jedan zalogaj.
• Keks – srcu bliži saveznik hrskavosti i teksture. Mleven, ali ne pretvoren u prašinu – treba osetiti svaki komadić.
• Orah – male nitke rustične prirode u svakom zalogaju i onaj fini šmek koji izdvaja obične oblatne iz mase običnih slatkiša.
• Oblande – spojioci svih delova! Hrskave, ali nežne, baš kako treba da budu kad ih pritisnete filom.

A ako pitate – da, testirala sam sve varijante da fil ne bude ni previše sladak, ni presuv, jer ipak nećemo praviti bombu od ovog mog recepta za Oblatne sa čokoladom i keksom, nego harmoniju za nepce!

... Opširnije