Karfiol krem supa

Kremasta supa od karfiola - ukusan i hranljiv obrok za razne prigode

Karfiol rastavite na cvetove, operite ga pod mlazom hladne vode pa ostavite u hladnoj vodi zbog insekata ako se neki sakrijli a nismo primetili
.Preostalo povrće oljuštiti, luk iseći na veće komade, šargarepu na kolutove i krompir na kocke.

U dublju šerpu dodajte malo ulja pa dinstajte luk i šargarepu da malo omekšaju.
Zatim dodajemo karfijol i krompir, pa naliti sa vodom, tako da voda prekrije povrće, posolimo,pobiberimo i dodajemo povrtnu kocku.
Pa ostaviti da se kuva dok povrće nije mekano.

Kada je povrće mekano, ostavite malo da se prohladi.
Zatim dodajte u blender sa dodatkom vode u kojoj se povrće kuvalo, pa ga izblendrajte.
Izblendirano povrće vratite u lonac da ponovo provri pa mu dodajte pavlaku za kuvanje.