Varivo od graška sa kobasicom je ukusno i hranljivo jelo koje spaja slatkoću svežeg graška i bogatstvo kobasice. Savršeno je za brze večere, a jednostavna priprema čini ga idealnim izborom za svakodnevne obroke.

Karakteristike:

Kuhinja:

Srpska

Sastojci

500 gr Grašak
4 kom Kobasica
Kranjska, ili po želji, najbolje dimljena
1 kom Luk
veći
2 čena Beli luk
2 kom Šargarepa
2 kom Krompir
srednje veličine
1 kašika Brašno
velika supena
1 kašikica Aleva paprika
mala kafena
1 kašika Vegeta
velika supena ravna
50 ml Ulje
300 ml Paradajz sos
Kupovni, ili ako imate domaći -bolje
1 prstohvat Šećer
800 ml Voda

Uputstva

Grašak sa kobasicama je gusto varivo i veoma hranljivo jelo koje se često priprema u domaćinstvima, posebno tokom proleća kada je svež grašak u sezoni, ali i kad sezona prođe jer se uvek sprema i kao zimnica.

Zamrznuti grašak može se smatrati gotovo jednako hranljivim kao i svež grašak, jedna od glavnih prednosti zamrznutog graška je njegova dostupnost tokom cele godine

Tokom procesa zamrzavanja, grašak se obično brzo blanšira, što pomaže u očuvanju njegovih hranljivih sastojaka, uključujući vitamine i minerale.

Grašak sa kobasicama varivo pruža savršenu ravnotežu između slatkoće graška i bogatstva ukusa kobasice, stvarajući obrok koji je i zasitan i ukusan. grašak sa kobasicama varivo je veoma lak da se sprema, ja ga zato spremam uvek kada imam graška, dal friškog ili zamrznutog, ukus uvek oduševljava.

Ova jednostavna metoda pripreme čini varivo od graška sa kobasicom idealnim za brze večere ili porodične obroke, a istovremeno pruža bogatstvo ukusa i hranljivih sastojaka.

Naravno, ne propustite i mnoštvo naših omiljenih recepata sa sastojcima, kao što su:

Postupci

1 Gotovo 10 min	Priprema povrća Luk i beli luk pažljivo očistite, operite, a zatim sitno iseckajte na kockice. Šargarepu takođe očistite, operite i isecite na tanke kolutove, dok krompir treba da se očisti, opere i iseče na krupnije kocke.
2 Gotovo 20 min	Dinstanje povrća U dubljoj šerpi zagrijte malo ulja, pa dodajte sitno iseckani luk i beli luk. Dinstajte na laganoj vatri dok luk ne omekša, otprilike 5 minuta, a zatim dodajte šargarepu i grašak. Nastavite dinstanje uz povremeno dodavanje malo vode još nekih 15 minuta, dok šargarepa i grašak ne postanu mekani i sočni. Obavezno poklopite šerpu kako biste zadržali sve arome i vlagu unutar jela.
3 Gotovo 5 min	Pravljenje zaprške Kada povrće postane mekano, pomerite deo graška na stranu i dodajte brašno i alevu papriku. Dobro promešajte, a zatim polako nalijte hladnu vodu kako biste izbegli stvaranje grudvica od brašna, pa sve još jednom dobro sjedinite i pustite da proključa.
4 Gotovo 20 min	Dodavanje ostalih sastojaka i začina Čim jelo proključa, dodajte krompir i dobro promešajte, zatim dodajte paradajz i začinite po ukusu. Kobasicu isecite na kolutove i dodajte je u varivo, a zatim ostavite da se sve zajedno kuva još oko 20 minuta, sve dok krompir ne omekša, a kobasica se lepo skuva. Vaše ukusno varivo je sada gotovo!
5 Gotovo 5 min	Serviranje Variva su najukusnija kada se serviraju topla. Uz varivo sa kobasicom, možete poslužiti svež hleb ili domaće pogače, koji će savršeno upijati ukusne sokove.

Primedba
Maja

Maja

Plamen moje strasti gori i za umetnost gastronomije i za pisanu reč. Razbijte ukusni losos zupcima pribora. Zatim uzmite prethodno sačuvane krompire i okrugle ovale i čisto ih prepolovite horizontalnom kriškom.

Recenzije recepta

Još uvek nema recenzija za ovaj recept, koristite obrazac ispod da napišete svoju recenziju

	Grašak 500 gr
	Kobasica 4 kom Kranjska, ili po želji, najbolje dimljena
	Luk 1 kom veći
	Beli luk 2 čena
	Šargarepa 2 kom
	Krompir 2 kom srednje veličine
	Brašno 1 kašika velika supena
	Aleva paprika 1 kašikica mala kafena
	Vegeta 1 kašika velika supena ravna
	Ulje 50 ml
	Paradajz sos 300 ml Kupovni, ili ako imate domaći -bolje
	Šećer 1 prstohvat
	Voda 800 ml

Gusto varivo kao hranljiv obrok

Sastojci

Grašak sa kobasicama je gusto varivo i veoma hranljivo jelo koje se često priprema u domaćinstvima, posebno tokom proleća kada je svež grašak u sezoni, ali i kad sezona prođe jer se uvek sprema i kao zimnica.

Priprema povrća

Dinstanje povrća

Pravljenje zaprške

Dodavanje ostalih sastojaka i začina

Serviranje

Dodajte svoj komentar Odustani od odgovora

Grašak sa kobasicamaGusto varivo kao hranljiv obrok

Gusto varivo kao hranljiv obrok

Podelite na svojoj društvenoj mreži:

Sastojci

Ideje za posluživanje

Obeležite ovaj recept

Sastojci

Uputstva

Grašak sa kobasicama je gusto varivo i veoma hranljivo jelo koje se često priprema u domaćinstvima, posebno tokom proleća kada je svež grašak u sezoni, ali i kad sezona prođe jer se uvek sprema i kao zimnica.

Postupci

Priprema povrća

Dinstanje povrća

Pravljenje zaprške

Dodavanje ostalih sastojaka i začina

Serviranje

Maja

Recenzije recepta

Povezani recepti:

Dodajte svoj komentar Odustani od odgovora

Grašak sa kobasicama
Gusto varivo kao hranljiv obrok