Kukuruz salata sa susamom

Salata, prilog, ili kao lagani samostalni obrok -odaberite sami

Kukuruz salata sa susamom – tajna kojoj se niko ne može odupreti

Dragi moji, danas vam donosim priču o jednoj lakoj i osvežavajućoj salati koja savršeno spaja ukuse i teksture. Ovo je savršen recept za one koji uživaju u jednostavnim stvarima, a opet žele da naprave nešto posebno. Kukuruz salata sa susamom nije samo obična salata – ona je pravo otkriće koje možete servirati i kao prilog, ali i kao samostalan, lagani obrok.

Naši glavni sastojci – prijatelji vaše ukusne salate

Volim ja da svaki sastojak u salati sa kukuruzom i susamom ima svoju priču i doprinosi posebnoj noti. Hajde da vidimo šta kriju naši mali heroji i zašto ih volimo baš takve:

• Kukuruz – Glavna zvezda u salati sa kukuruzom i susamom. Sočan i sladak kao osmeh koji širi radost na tanjiru. Kad je dobar kukuruz, ostatak salate dobija posebnu vedrinu.
• Kiseli krastavci – Dodaju onaj nezamenljivi šmek i hrskavost u salatu sa kukuruzom i kiselim krastavcima. Kao da unesu malo igre i pažnje u svaki zalogaj.
• Susam – Mali zlatni začin koji se prženjem pretvara u punu aromu i hrskavost. Bez susama, ne bi bilo one savršene teksture u kukuruz salati sa susamom.
• Kisela pavlaka – Spaja ukuse i dodaje onaj kremasti dodir salati kao prilogu ili samostalnom obroku, donoseći mekoću kojoj malo ko može odoleti.
• Majonez – Tajni saveznik u receptu za laganu salatu, koji sve ukuse dovodi u savršenu harmoniju, ali bez teške note.

Upravo kroz pažljivo birane sastojke nastaje salata koja je prava poslastica za nepce i koja se lako prilagođava svakom stolu.

Kako pripremam kukuruz salatu sa susamom

Proces je jednostavan: dobro procedite kukuruz, sitno iseckajte kiseli krastavac, a susam lagano tostirajte da bi oslobodio svoj puni aromatični potencijal. Prosto pomešajte sa majonezom i kiselom pavlakom, začinite po ukusu i ostavite da odstoji pola sata u frižideru kako bi se ukusi lepo sjedinili.

... Opširnije